技術(shù)編號：557491
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及。背景技術(shù) 白蘭地(Brandy)是一種以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯藏等過程配制而成的蒸餾酒。一般分為葡萄白蘭地和水果白蘭地兩類歐盟和美國的酒類標準對果類蒸餾酒可以被稱作“白蘭地酒”都作了明確規(guī)定葡萄發(fā)酵酒或水果發(fā)酵酒只有在其陳釀期限不低于“白蘭地酒”的規(guī)定，即在橡木桶中陳釀至少兩年，才可稱為白蘭地或葡萄白蘭地。我國傳統(tǒng)的沙棘酒生產(chǎn)，主要采用白酒和沙棘果汁按照一定的比例勾兌而成。盡管已有采用發(fā)酵工藝制成的沙棘酒，但還沒有以青藏高原沙棘鮮果為原料...
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