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技術(shù)編號(hào)：553003

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本發(fā)明是一種制取保健食品的方法，特別是一種涉及制取可溶性膳食纖維的方法。所謂膳食纖維(dietary fiber DF)是指人體消化酶不能消化的食物成份，膳食纖維分可溶性膳食纖維(water__soluber bietary fiber,SDF)和不溶性膳食纖維(water__insoluber dietary fibey,DF)，它是以植物為原料的保健品。眾所周知，利用魔芋可制作可溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維的主要成份是魔芋葡甘聚糖(konjacmann...
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