技術(shù)編號(hào)：549588
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及調(diào)味品，尤其用于做菜調(diào)味的味素。碘缺乏是當(dāng)前全社會(huì)的共識(shí)，缺碘不但造成人類的各種疾病而且還導(dǎo)致智力障礙。為此國(guó)家強(qiáng)制推行食鹽加碘，因碘的易揮發(fā)性和高溫分解，不但碘鹽的作用被降低還造成了碘的浪費(fèi)，實(shí)踐證明碘鹽遠(yuǎn)未達(dá)到預(yù)期的補(bǔ)碘效果。原因在于中國(guó)家庭做菜都有爆鍋的習(xí)慣，碘鹽在高溫油的爆鍋中碘的成份幾乎不再存在，要使家庭主婦尤其農(nóng)村婦女改變用鹽習(xí)慣并不是科普宣傳能很快奏效的，缺碘尤其危害兒童智力，為保護(hù)兒童免受缺碘危害，市場(chǎng)上又推出了加碘奶粉，但奶粉的...
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