技術(shù)編號：537217
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工制作領(lǐng)域，特別涉及。背景技術(shù)蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主 要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘 烤后制成一種像海綿的點心。目前市場上的蛋糕原料以小麥粉為主,小麥的營養(yǎng)成分大部分存在于麩皮中，在 加工過程中有損失，營養(yǎng)成分單一。另外巨大口蘑主要以鮮銷和干銷為主，處于初加工階 段，產(chǎn)品附加值低。發(fā)明內(nèi)容為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足之處，本發(fā)明的首...
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