技術(shù)編號:534831
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于酒類制品領(lǐng)域,尤其是涉及。背景技術(shù)白酒自古以來一直深受人們喜愛,它由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得,酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。目前的白酒是液態(tài)為主,攜帶和運(yùn)輸并不方便。申請?zhí)枮?4115933.7的中國專利公開了一種粉末稠酒及其生產(chǎn)方法,它通過先制成稠酒醪,使酒精含量盡可能高,加入甜味劑、包埋-吸附劑等,用膠體磨打磨并用均質(zhì)機(jī)均質(zhì),使包埋作用充分。將勻質(zhì)后...
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