技術(shù)編號(hào)：534615
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種，屬于食品技術(shù)的領(lǐng)域。背景技術(shù)辣椒為茄科植物，具有豐富的營養(yǎng)成分，研究表明每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。辣椒中維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富，在烹調(diào)中具有為菜品增色、賦辣、修飾異常滋味、曾香等作用，是非常有發(fā)展前途的食、藥兩用資源。番茄為茄科植物，果實(shí)富含胡蘿卜素、維生素C、B族維生素等，特別是它所含的番茄紅素，對(duì)人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素；番茄具特殊風(fēng)味，酸甜可口，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。