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技術(shù)編號：531125

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本發(fā)明屬于食品工業(yè),涉及到米糠中Y -谷維醇(Y-oryzanols)和復(fù)合維生素E(Vitamin E)營養(yǎng)成分的提取工藝。背景技術(shù)米糠一般占稻米總重的6% 8%，但它卻包含有稻米64%的重要營養(yǎng)成分以及90%以上的人體必需元素，其中包括大量的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，是一種具有廣泛開發(fā)價值的副產(chǎn)品資源，成為現(xiàn)在食品、飲料及保健品研究開發(fā)的熱點。米糠含有兩種特殊種類化合物Y -谷維醇和復(fù)合天然維生素E，大量的研究證明，這兩種特殊種類化合物是具有開發(fā)價值...
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