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一種山楂罐頭的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):524718

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專利摘要本發(fā)明公布了,屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。其特征是采用選料、清洗、預(yù)煮、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻、擦罐、檢查、包裝、成品的加工工藝。本發(fā)明制得的山楂罐頭產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)全面,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品具有降壓,降脂,抗氧化,增強(qiáng)免疫力和活血化淤的作用。操作簡(jiǎn)單,易于實(shí)施,可實(shí)現(xiàn)對(duì)山楂的綜合利用,提高了產(chǎn)品附加值。專利說明[0001]技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及一種罐頭的加工方法,特別是涉及。[0002]背景技術(shù) 山楂是可食用植物,核果類水果,質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。落葉灌木。枝密生,有細(xì)刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。

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