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功能性特種食用油的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:521379

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明黃粉蟲油。具體涉及到一種無公害、純天然、介于動(dòng)物脂肪和植物脂肪 之間的一種特種產(chǎn)物——功能性特種食用油。背景技術(shù)目前,食用油品種雖多,但其大類無非是動(dòng)物油和植物油兩種。根據(jù)人類飲食情 況,現(xiàn)食用油僅以植物油為主,而動(dòng)物油脂因能引起膽固醇增高等不良作用,當(dāng)前主 要應(yīng)用于工業(yè),人類很少食用。但實(shí)際上人類并非不需要?jiǎng)游镏?,大部分人群,?別是在發(fā)育期的兒童和青少年尤其需要部分動(dòng)物油脂。醫(yī)學(xué)界及營養(yǎng)學(xué)專家主張人們 以動(dòng)物油和植物油按比例調(diào)和食用。但人們又不習(xí)慣于自己調(diào)和,而黃粉蟲油就是介 于動(dòng)物油和植物油之...
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