技術(shù)編號：520041
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，其配方是酸菜20公克，辣椒2支，花椒1大匙，豬肉絲50公克，牛高湯300㏄，白醋1大匙，辣油1大匙，寬面條1人份，青菜少許；所述的制作方法是采用以下步驟來實(shí)現(xiàn)的（1）酸菜切末，辣椒切片備用；（2）起油鍋，先將花椒爆香后撈除，再放入辣椒片、肉絲、酸菜末炒熟；（3）倒入高湯，轉(zhuǎn)小火慢煮至酸菜的味道融入湯中，再加入白醋、辣油調(diào)味；（4）另燒一鍋水將面與青菜燙熟，瀝干擺入碗中，再將作法3的酸辣湯倒入即。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種食品制作方法，特別涉及，屬于食品制作技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)[0...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。