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一種高效發(fā)酵生產(chǎn)l-色氨酸的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):513943

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專利摘要本發(fā)明公開(kāi)了一種高效發(fā)酵生產(chǎn)L-色氨酸的方法。通過(guò)對(duì)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行改造、發(fā)酵培養(yǎng)基配方與發(fā)酵工藝進(jìn)行優(yōu)化,解決了現(xiàn)行生產(chǎn)工藝中發(fā)酵單位不高、發(fā)酵周期較短的問(wèn)題。本發(fā)明包括對(duì)現(xiàn)有設(shè)備的補(bǔ)糖系統(tǒng)進(jìn)行改造,由單一管道變?yōu)槭固窃诎l(fā)酵液中快速均勻分布的糖分布組件;對(duì)發(fā)酵培養(yǎng)基中各組分的比例進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整;發(fā)酵過(guò)程中,通過(guò)調(diào)節(jié)攪拌轉(zhuǎn)速和空氣流量將溶解氧控制在一定水平,通過(guò)流加高濃度氨水控制pH值,并通過(guò)流加糖(包括葡萄糖和液糖)將殘?zhí)呛靠刂圃?.1%以下,培養(yǎng)至40~60h結(jié)束。本發(fā)明在不增加任何額外設(shè)備和人力投入的情...
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