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一種山楂大麥蒸肉及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:492328

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專利摘要,其特征在于由下列重量份的原料制成豬五花肉230-250、大麥粒10-11、水蜜桃10-11、山楂片20-22、山藥粉4-5、牡蠣8-9、豆?jié){14-15、海苔碎8-9、五香粉5-6、糜子7-8、沒藥2-3、炒麥芽1-2、砂仁2-3、肉豆蔻4-5、火棘果2-3、針砂2-3、粽葉適量、椰殼適量、營養(yǎng)保健液10-11。本發(fā)明的主要原料豬五花肉經(jīng)與粽葉共同炸制,不僅使粽葉的香氣滲入其中,同時也析出了部分油脂,使得本發(fā)明肥而不膩,且本發(fā)明還添加了山楂片,使得本發(fā)明味道酸甜,同時到砂仁等中藥可起到開胃健胃的功效。專利說...
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