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一種漿水飲料的制作方法技術資料下載

技術編號:490828

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專利摘要本發(fā)明提供,口味獨特,營養(yǎng)豐富,具有減肥、解酒的功能漿水飲料,漿水飲料食用時用胡麻油在鍋里熗過,盛到盆里,用開水調(diào)好酸度,配以胡麻油熗的韭菜、小蔥、洋蒜等佐料,再放上咸菜、香菜等。漿水飲料和雜糧面一起做,形成一種特色飯,漿水是面食中必不可少的原料,在面條、面片、攪團等中都會加入漿水,這樣做出來的飯略有酸味,再加上咸菜后,就是一道美味的主食。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明涉及,屬食品工業(yè)領域。 背景技術 [0002]目前,多種蔬菜經(jīng)泡制發(fā)酵而制作的漿水,具有減肥、解酒、消暑和解毒的功能,研,就...
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