技術(shù)編號:4772347
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型涉及果蔬真空預冷,特別是自動噴濕的真空預冷裝置。背景技術(shù)我國果蔬產(chǎn)業(yè)是僅次于糧食的第二大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),在農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中占有重 要地位。果蔬作為生鮮食品,其本身含有大量人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。由于新鮮果蔬含有 大量的水分,對于春夏秋高溫季節(jié)采收的果蔬,本身帶有大量的田間熱,呼吸作用又很強, 采摘后的果蔬在常溫下貯藏、運輸容易失水腐爛,甚至失去食用價值。果蔬的貯運保鮮問題 日益受到重視。在果蔬的運輸及儲藏加工之前,對其進行迅速有效的預冷,可以減緩微...
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