技術(shù)編號(hào)：457663
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種綠茶高粱鍋巴，它由以下重量百分比的原料制備而成高粱30%-50%、小麥20%-40%、綠茶葉3%-5%、綠茶粉1%-5%、食鹽1%-5%、雞精1%-5%、山梨酸0.05%-0.1%，水5%-10%；它是由下述順序步驟制備得到(1)將綠茶葉加入水中煮開后泡15-30分鐘，冷卻濾除葉片留原液；(2)將高粱30%-50%和小麥20%-30%磨成粉，再用步驟(1)得到的原液進(jìn)行調(diào)和，調(diào)和過程加入食鹽、雞精、山梨酸，最終制備得到面團(tuán)；(3)用模具壓成薄片，外面撒上綠茶粉末，最后在21...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。