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一種梅花香甜羊肉串及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):456915

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專(zhuān)利摘要,其特征在于由下列重量份的原料制成羊肉500-550、狗脊2-2.5、苦艾1-2、荷葉2-2.5、陳皮2-3、棗樹(shù)皮1-1.5、蕘花2.5-3、孔雀草2-3、捆仙絲1-2、梅花7-8、蜂蜜3-4、黃油3-4、蘿卜干7-8、甜面醬4-5、木瓜粉11-13、葡萄干8-10、白酒15-18、花椒油13-14、營(yíng)養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐,總結(jié)出科學(xué)的配比與生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出的羊肉串色澤美觀,融入了濃郁的梅花香味,沁人心脾,同時(shí)本發(fā)明入味均勻,滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)口味的需求,此外本發(fā)明由于豐富,具有保健功能,經(jīng)常...
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