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技術(shù)編號：429633

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技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及腸類制品的加工裝置，尤其涉及灌料及扭結(jié)裝置。背景技術(shù)在腸類制品生產(chǎn)中需要將配制好的填充料灌入腸衣中，并對已灌料的腸衣進(jìn)行分節(jié)和打結(jié)。目前，香腸、火腿腸等單結(jié)長度較長的腸類制品的打結(jié)多采用繩系或金屬環(huán)卡箍方式，而脆皮腸、熱狗腸等單結(jié)長度較短的腸類制品的打結(jié)則多采用腸衣扭轉(zhuǎn)打結(jié)的方式。在現(xiàn)有的腸類制品加工機(jī)組中，腸衣扭轉(zhuǎn)打結(jié)是通過如下方式完成的將腸衣套在灌料管上，通過壓力輸送由灌料管向腸衣內(nèi)灌料，在灌料管的出料口一端設(shè)置有可旋轉(zhuǎn)的機(jī)械爪，腸衣在灌料后向機(jī)械爪方向移動，由機(jī)械爪抓住旋轉(zhuǎn)打結(jié)，并使之分...
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