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技術(shù)編號：421161

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種餃子的制造方法，該方法是在展開的餃子皮上放上餃子餡，將前述餃子皮從左右向上折疊，將餃子餡包到里面，使重疊的邊緣相互黏合再合起。背景技術(shù)以前我們所了解的餃子機(jī)如圖4所示，這種裝置包括在托住餃子皮K的同時用于成形的基臺12，以及安裝在該基臺12上可自由轉(zhuǎn)動的承模20與壓模30，該承模20與壓模30可關(guān)閉，并在其內(nèi)部的容納空間內(nèi)將餃子G成形。在以前的裝置就是一種將餃子餡g包到餃子皮K中，再使邊緣黏合的裝置，它利用帶類似手工褶痕H的前述承模20與壓膜30壓合邊緣部分，并使其黏合，因此，這樣就會造成餃子...
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