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技術(shù)編號：421022

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技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種家禽屠宰加工設(shè)備，具體地說是一種家禽屠宰加工過程中掏膛生產(chǎn)線上的自動掏膛機(jī)。背景技術(shù)家禽屠宰加工工藝初步分為活禽裝卸，宰殺浙血、浸燙脫毛、掏膛、內(nèi)臟及副產(chǎn)品加工、預(yù)冷、分割包裝、速凍、換裝冷藏等工藝區(qū)段。掏膛工序是家禽屠宰加工工藝重要的工序之一，其工序如下切肛、開肛、掏膛、吸肺、去嗉囊、胴體清洗，其中掏膛機(jī)是掏膛工序中的關(guān)鍵設(shè)備。食品安全要求在掏膛工序中，必須對家禽內(nèi)臟和胴體進(jìn)行同步檢疫，并將病害體剔除后，才能進(jìn)行下一步加工操作，而且，食品衛(wèi)生方面，對臟器的破損也有嚴(yán)格規(guī)定。我國的家禽加工...
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