技術編號：410266
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種手筑茯茶加工技術，尤其是。背景技術茯茶屬六大茶類中的黑茶中最具特色的產(chǎn)品，是后發(fā)酵茶，也是邊銷茶之一，原本是少數(shù)民族地區(qū)特需商品。因在伏天加工，故稱伏茶，又因其效用類似土茯苓，美稱為茯茶。茶中的金花(學名冠突散囊菌)，是茯茶加工中特有的一種益生菌，能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。目前，手筑茯茶均是將茶葉緊壓成形后培育金花，此種方式由于水分散失過快，只有茶磚內(nèi)部長有金花，導致茶葉中金花數(shù)量減少，同時由于緊壓茶塊大體重緊實，飲用攜帶極其不便，群體消費能力受到較大限制。發(fā)...
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