技術編號：40628735
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本技術涉及食品加工，具體為一種原料肉切丁裝置。背景技術、肉是多種礦物質(zhì)的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。可溶性礦物質(zhì)(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鐵、銅、鋅等礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)相結合而存在，在加工中不易受到損失。、中國實用新型專利cnu，公開了一種食品加工用切丁機，包括底板，所述底板頂部固定連接有冷藏箱，所述冷藏箱頂部固定連接有承重箱，所述承重箱前側(cè)固定連接有控制面板，所述承重箱頂部固定連接有加工框，...
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