技術(shù)編號(hào):40627708
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工,具體涉及一種羊肚菌醬的制備裝置。背景技術(shù)、羊肚菌,上部呈褶皺網(wǎng)狀,表面形成許多凹坑,既像個(gè)蜂巢,也像個(gè)羊肚,因而得名。、羊肚菌的營養(yǎng)相當(dāng)豐富,可食用,可藥用,味道鮮美,益腸胃,化痰理氣,據(jù)測定,羊肚菌含粗蛋白%、粗脂肪%、碳水化合物.%,還含有多種氨基酸,特別是谷氨酸含量高達(dá).%。另外,據(jù)測定羊肚菌至少含有種維生素:維生素b、維生素b、維生素b、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強(qiáng)機(jī)體免...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。