技術(shù)編號：40574748
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及水產(chǎn)品運輸，具體為一種水產(chǎn)品冷鏈物流輸送轉(zhuǎn)運系統(tǒng)。背景技術(shù)、水產(chǎn)品冷鏈物流是一個特殊的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，涉及水產(chǎn)品從產(chǎn)地捕獲后的加工、貯藏、運輸、分銷到零售的各個環(huán)節(jié)，在這個過程中，水產(chǎn)品始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，旨在最大限度地保障品質(zhì)和質(zhì)量安全，同時減少損耗并防止污染；、由于水產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，在常溫下容易腐敗變質(zhì)，而冷鏈物流通過有效地抑制微生物的生長繁殖和酶的活性，能夠顯著延緩水產(chǎn)品的腐敗過程，保持新鮮度、口感以及營養(yǎng)價值，如遠洋捕撈的需要低溫冷凍處理的海鮮...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。