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技術(shù)編號(hào)：40572575

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本發(fā)明屬于植物基因工程。具體涉及玉米基因zmmads在控制玉米蛋白品質(zhì)中的應(yīng)用，本發(fā)明的基因位于玉米第染色體上，控制玉米醇溶蛋白和/或賴氨酸含量性狀。背景技術(shù)、玉米由野生種大芻草馴化而來，已成為世界上種植最廣泛的作物。玉米籽粒儲(chǔ)存淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪酸，是人類食物和牲畜飼料的主要熱量來源，也是生物燃料和工業(yè)生產(chǎn)的原材料。成熟的玉米籽粒由胚、胚乳和種皮三部分組成。胚乳是營(yíng)養(yǎng)貯藏的組織，占籽粒質(zhì)量的％。淀粉和蛋白質(zhì)是胚乳中最豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中淀粉占籽粒質(zhì)量的、％，是籽粒產(chǎn)量的主要貢獻(xiàn)...
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