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技術(shù)編號(hào)：40571385

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本發(fā)明涉及一種芳香化合物，它主要應(yīng)用于食品香精。背景技術(shù)、香料是配制香精的原料，只有具備種類豐富與高品質(zhì)的香料才能獲得高品質(zhì)的香精產(chǎn)品。含硫香料是一類非常重要的食品香料，盡管在食品中通常以很低的濃度存在，但是對(duì)很多食品的特征風(fēng)味產(chǎn)生重要貢獻(xiàn)。由于含硫香料香氣閾值低、香氣濃郁、香氣特征性強(qiáng)，已被廣泛用于食品香精的調(diào)配，極大地提高了香精的像真度。因此，開展含硫香料新品種的開發(fā)與應(yīng)用研究，對(duì)于推動(dòng)食品香料香精行業(yè)發(fā)展具有重要意義。、二硫醚類化合物是一類重要的含硫香料，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在食品香精中應(yīng)用...
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