技術編號：40440756
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于植物天然產(chǎn)物提取，具體涉及一種西蘭花蘿卜硫素提取物的制備方法。背景技術、蘿卜硫素（sulforaphane；-異硫氰酸酯--甲磺?；⊥椋?，一種異硫氰酸酯衍生物，廣泛存在于西蘭花、花椰菜和蘿卜等十字花科蔬菜中，其含量與品種、植物部位和發(fā)育階段有關，以西蘭花植物體為例，西蘭花小花中異硫氰酸酯含量最高，其次是莖和葉。蘿卜硫素并不是直接存在植物體內(nèi)，而是由蘿卜硫苷（glucoraphanin；-甲基亞磺酰基丁烯基硫代葡萄糖苷）經(jīng)內(nèi)源性黑芥子酶酶解產(chǎn)生在植物細胞破裂的條件下產(chǎn)生。、蘿...
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