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技術(shù)編號：3592419

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本發(fā)明涉及生物化學(xué)領(lǐng)域。具體而言，本發(fā)明涉及檢測雜色曲霉素的ELISA試劑盒。背景技術(shù)雜色曲霉素(Sterigmatocys簡稱ST)是一種雜環(huán)化合物(圖)具有很強(qiáng)的肝及腎臟毒素，能誘發(fā)多種腫瘤。南非某些地區(qū)的肝癌高發(fā)可能與ST有關(guān)。雜色曲霉素是，可導(dǎo)致膽管癌和肝癌，有致突變性，但對食品的污染頻率較低。ST還可轉(zhuǎn)化成更強(qiáng)烈的致癌物黃曲霉毒素。ST還能引起一些動物疾病。ST可有10多種真菌代謝產(chǎn)生，在人工培養(yǎng)基的產(chǎn)量高達(dá)10g/kg。已知可被ST污染的食品包...
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