技術(shù)編號：348085
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種食品加工行業(yè)中，炒制各種炒貨類食品的炒鍋，特別是涉及 一種全自動的循環(huán)臥式炒鍋。背景技術(shù)目前，食品行業(yè)中加工、炒制炒貨類食品的炒鍋，一般是通過人工用煤火加熱炒鍋 底部，以加工炒貨類食品，這種方式在加工的過程中，往往存在鍋體受熱不均勻，接近火焰 的鍋體部位溫度高，遠(yuǎn)離火焰的鍋體部位溫度低，這樣炒制出來的食品的質(zhì)量根本無法保 證，為此，人們經(jīng)過不斷的努力，研發(fā)出來了臥式炒鍋，臥式炒鍋一般是通過對旋轉(zhuǎn)鍋體加 熱，在很大程度上解決了鍋體受熱不均勻的缺點(diǎn)，實(shí)際操作中人們往往還要在鍋體內(nèi)加入 細(xì)沙或者...
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