技術(shù)編號：2386974
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型屬于廚房用具?，F(xiàn)有的家用菜刀為長方形，手柄在刀的后側(cè)上方，手柄的中軸線與刀背邊線等高、刀背較厚、刀體較重。這種刀的幾何形狀和結(jié)構(gòu)不盡合理，使用時人手的作用力施于刀柄，被切物在刀刃下，兩個力的作用點距離較遠、操作不靈活。且作用力臂小于阻力臂，因此易于疲勞，大多數(shù)人持刀在刀柄與刀身的聯(lián)接處，對不熟練的人還易磨壞手指。另外它的功能也比較單一，為了易于切斷常使刀背很厚、刀體很重，又費力又浪費材料。本實用新型的目的是提供一種改進了的廚房用刀，使其省力且能具...
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