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變溫不沾刀的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):2328235

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本實(shí)用新型涉及一種刀具,尤其是一種可以變換刀片溫度并能保證被切割食物不沾刀面的新式變溫不沾刀。技術(shù)背景菜刀是人們生活中最重要的刀具之一,人們使用它切割各種食物。但是現(xiàn)在的菜刀卻存在著不少問(wèn)題,給人們的生活帶來(lái)不便。例如,菜刀只有一個(gè)刀片,在切割片類食物時(shí)只能一次一片,浪費(fèi)大量時(shí)間;菜刀的刀片不具有變溫功能,不能對(duì)冷凍食品進(jìn)行快速切割;刀刃為平面型結(jié)構(gòu),在切割食物時(shí),食物表面與刀片或刀刃逐漸接觸,把刀片上的空氣擠壓出去,在食物與刀片之間形成小面積真空地帶,導(dǎo)...
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