技術(shù)編號：144522
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種微生物發(fā)酵前包被多層微膠囊的規(guī)模化制備方法，屬于微生物技術(shù)和生物技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)益生菌是活的微生物制劑，能夠改善宿主的競爭腸道粘膜的受體和提高機(jī)體免疫力來發(fā)揮功效。益生菌在腸道內(nèi)可以產(chǎn)生半乳糖苷酶，能夠緩解乳糖不耐癥患者的癥狀。益生菌還具有抗腫瘤和抗突變的作用，還可以提高機(jī)體免疫力。所以益生菌在宿主內(nèi)的存活和增殖能力對益生作用有重要影響，益生菌制品中的菌應(yīng)該代謝穩(wěn)定，活性較強(qiáng)，通過上消化道后有大量存活，進(jìn)入腸道后發(fā)揮益生作用。但是許多研究顯示，益生菌在加工和運(yùn)輸過程中易失活；進(jìn)入人或動物消化...
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