技術(shù)編號：1409932
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型涉及一種用于對食品進(jìn)行烘烤烹飪加工的炊具，尤其是一種食品烹飪 爐具裝置。背景技術(shù)目前，公知的食品烘烤炊具如燃料蒸汽爐(各種電、煤氣或燃?xì)?電熱絲爐、紅外線 爐或微波爐(包括光波爐)等。一是在單純濕熱的條件下對食品進(jìn)行加工，被加工的食品內(nèi) 部缺乏脆香的口味；二是在單純干熱的條件下對食品進(jìn)行加工，被加工的食品水份散失較 多缺乏鮮嫩的口味；三是需要多種不同的炊具來對不同的食品進(jìn)行加工，占地面積大、費用 高。尤其對現(xiàn)在市場上的各種飲食食器烹調(diào)加工店(如各...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。