技術(shù)編號：1360274
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實用新型涉及食品機(jī)械，是一種炸炒醬料或者炒制顆粒物料的自翻轉(zhuǎn)炸炒鍋。背景技術(shù)目前食品行業(yè)使用的炸炒鍋，大部分是用蒸汽加熱的夾層鍋，蒸汽加熱溫度低，達(dá)不到炸炒溫度，炸炒物料質(zhì)量低；還有部分用煤火或燃?xì)庠罨鹧婕訜嵴ǔ村?，是由鍋體、爐膛，耐火絕熱層、外殼、支架構(gòu)成，其缺點是(1)無專用攪拌器，物料混合不均勻，對粘稠物料易粘、糊鍋，影響正常生產(chǎn)；(2)用溫度計間斷測溫，測溫不連續(xù)、不準(zhǔn)確；(3)鍋體翻轉(zhuǎn)采用蝸輪、蝸桿傳動手工操作，自動化程度低。發(fā)明內(nèi)容本實用新型...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。