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一種杏鮑菇的栽培方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12845429

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本發(fā)明涉及杏鮑菇栽培技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種杏鮑菇的栽培方法。背景技術(shù)杏鮑菇又名刺芹側(cè)耳,是歐洲南部、非洲北部、中亞地區(qū)高山、草原、沙漠地帶的一種品質(zhì)優(yōu)良的大型傘菌。杏鮑菇營養(yǎng)十分豐富,干品的蛋白質(zhì)含量高達(dá)25%,含18種氨基酸,并富含多糖和低聚糖。杏鮑菇肉質(zhì)肥厚,質(zhì)地脆嫩,特別是菌柄色澤雪白、粗長,組織致密、結(jié)實(shí),是味道極好的菇類之一。杏鮑菇的栽培技術(shù)是工業(yè)化生產(chǎn)的重要技術(shù)之一。現(xiàn)有的杏鮑菇的栽培過程中,滅菌時(shí)間長,導(dǎo)致栽培周期長。而且會出現(xiàn)由于滅菌不徹底,導(dǎo)致在培養(yǎng)菌絲和岀菇過程中出現(xiàn)污染袋,...
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