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技術(shù)編號：12702347

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本實用新型涉及發(fā)酵領(lǐng)域，尤其涉及一種干燥發(fā)酵裝置。背景技術(shù)合適的溫度、濕度和時間是發(fā)酵的先決條件，現(xiàn)有企業(yè)發(fā)酵一般都是在一個大車間，或者在一個比較大的封閉保溫空間進行操作，同時，需要對被發(fā)酵的物料進行反復(fù)的操動。條件好一點的場地用機器進行里外操動，一般的都是人工把物料進行操動，主要目的是防止里面的物料溫度或者水份不均勻，怕里面的溫度過熱燒壞物料，故在一定時間內(nèi)反復(fù)操動，有利于物料發(fā)酵的均勻與穩(wěn)定性，提高發(fā)酵產(chǎn)品的合格率。采用內(nèi)膽和外膽形式的發(fā)酵裝置，在內(nèi)膽和外膽之間通熱源，通常是熱油或者蒸汽，實...
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