技術編號：12691899
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于納米技術領域，具體地說是一種形貌和粒徑可控型淀粉納米顆粒的制備方法。背景技術淀粉納米顆粒是一種粒徑小于300nm的淀粉顆粒，目前淀粉納米顆粒的制備主要采用化學法和物理法，以酸解法最為常見，主要是利用H2SO4或者HCl水解淀粉顆粒的無定形區(qū)，獲得淀粉納米晶。淀粉納米顆粒還可以通過反溶劑、高壓均質(zhì)、交聯(lián)微乳化等方法制備，但上述方法產(chǎn)率低，耗能大，成本較高。通過生物酶脫枝處理得到短直鏈淀粉，經(jīng)自組裝制備淀粉納米顆粒，得率高、能耗小，且綠色安全。但該方法制備的納米顆粒粒徑分布較廣，因此納米顆...
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