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技術(shù)編號(hào)：12660856

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本實(shí)用新型涉及面點(diǎn)制作裝置領(lǐng)域，尤其涉及一種實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的一種包酥裝置。背景技術(shù)包酥是制作油酥食品的一道必要工序。傳統(tǒng)的包酥方法包括6種方法，分別為：1、大包酥：把水油面團(tuán)按成中間稍厚，邊緣稍薄的圓片，把干油酥閉放在中心，包住，搟成長方形薄片，卷成筒形，揪成許多面劑。2、小包酥：將水油面團(tuán)與干油酥面閉分別揪成若干小劑，用水油面團(tuán)將干油酥面閉包住，搟成薄片，疊成小三角形。3、鋪酥：將水油面團(tuán)揉成長條形，再搟成四周薄、中間厚的薄片，將干油酥團(tuán)包在中間，搟成薄片，卷成筒形，揪成面劑。4、抹酥：把水油面團(tuán)...
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