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一種中藥澀味評價模型的造模方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12453544

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本發(fā)明涉及一種中藥澀味評價模型的造模方法,具體地,是涉及一種中藥澀味的統(tǒng)一量化評價方法。背景技術(shù)澀味,作為藥物的真實(shí)滋味,是中藥常見的不良口感之一,在中藥中具有一定的普遍性,是影響中藥制劑口感的重要因素。為了區(qū)分澀味程度,前人經(jīng)驗(yàn)性地將澀味分級為極澀、澀、微澀或稍澀等。然而,這種分類主要依賴受試者的個人感官認(rèn)知,具有高度的主觀性與模糊性,缺少統(tǒng)一、客觀、量化的評價指標(biāo),不利于澀味程度的精準(zhǔn)表征,也制約了對掩味效果的客觀評價?,F(xiàn)有的澀味評價主要包括體內(nèi)實(shí)驗(yàn)與體外實(shí)驗(yàn)。在體實(shí)驗(yàn)主要采用志愿者口嘗為主...
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