技術編號：11888541
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種馬蹄糕，特別是一種可工業(yè)化批量生產，保存時間較長、方便食用、即開即食的預包裝馬蹄糕。背景技術馬蹄糕是一種流行于我國南方地區(qū)的傳統(tǒng)美食，百姓食用馬蹄糕已有上千年的歷史。但至今在市面上見到的馬蹄糕，仍局限于在酒樓、飯店、茶館、飲食店鋪自制自售，或家庭自制，全部為朝制（早上制作）、日賣（日間銷售）、夜丟（對銷售到晚間仍賣不完的馬蹄糕進行銷毀）；在有冰箱、冰柜冷藏保鮮的今天，保質期也難以超過3天，既不方便攜帶及異地銷售，也不能進行商品化流通。發(fā)明內容本發(fā)明的目的，是采用一種全新的生產工藝技...
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