技術(shù)編號：11885847
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以米糠為原料制備水溶性膳食纖維飲料的方法。背景技術(shù)隨著世界經(jīng)濟(jì)和工業(yè)的高速發(fā)展，人民生活水平大幅度提高，飲食日趨精細(xì)，因營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)失調(diào)而產(chǎn)生的種種文明病，如糖尿病、心腦血管病、肥胖癥、腸道癌、便秘等嚴(yán)重影響人類健康。因此具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能、防止疾病和促進(jìn)健康的功能性食品已經(jīng)備受關(guān)注。膳食纖維作為第七大營養(yǎng)素具有突出的保健功能，也逐漸成為營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注的熱點。膳食纖維可按溶解性分為水溶性膳食纖維和水不溶性膳食纖維兩大類。膳食纖維按來源分又可分為大豆膳食纖維、...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。