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一種用于茶膏加工的優(yōu)質無污染干燥裝置的制作方法技術資料下載

技術編號:11872778

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本實用新型涉及一種茶膏加工的裝置,具體為一種用于茶膏加工的優(yōu)質無污染干燥裝置。背景技術茶膏的傳統(tǒng)土法熬制工藝是流傳在云南民間的制作工藝,由于民間技術力量有限,這一工藝實際上非常粗糙和簡陋。土法熬制工藝主要是采用高溫煮沸,令茶葉中的各種成分溶解到茶湯中,然后再以高溫煮沸的方式蒸發(fā)茶湯中的多余水分,最后得到茶膏。由于整個制作工程幾乎都是在高溫下進行,無論茶湯提取還是收糕過程,其溫度都超過100℃,對茶葉中的芳香物質和活性成分造成的破壞都是毀滅性的,且土法熬制破壞了活性物質,轉化也就隨之停止,所得到的...
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