技術(shù)編號：11783829
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，尤其涉及一種利用蘿卜腌料進行掛糊的方法。背景技術(shù)蘿卜，根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿卜，土人參。根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，原產(chǎn)我國，品種極多，有綠皮、紫皮、紅皮和白皮的，莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側(cè)裂片1～3對，邊緣有鋸齒或缺刻；莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生?；ǖ奂t色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5～5厘米，果壁海綿質(zhì)。種子2～6粒，紅褐色，圓形，有細...
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