技術(shù)編號(hào):11711208
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型屬于茶代用品技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)現(xiàn)有金銀花加工工序中,殺青是金銀花初制的關(guān)鍵工序,目的是利用高溫破壞和鈍化鮮金銀花中的氧化酶活性,抑制多酚類(lèi)化合物的酶性氧化,以保持金銀花色澤和風(fēng)味。殺青方法主要有濕法、熱風(fēng)和干式三種。濕法殺青以水或水蒸汽為介質(zhì),熱量通過(guò)介質(zhì)傳遞至金銀花進(jìn)行殺青,如汽熱殺青機(jī)、蒸汽殺青機(jī)等。熱風(fēng)殺青是利用熱風(fēng)為熱源介質(zhì)來(lái)完成殺青任務(wù),如熱風(fēng)殺青機(jī)和高溫?zé)犸L(fēng)殺青機(jī)。干式殺青是利用加熱后的鍋、滾筒等作為載體,鍋、滾筒內(nèi)的熱空氣作為介質(zhì),使鮮葉與鍋、筒壁直接接觸后獲取熱量(包括...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。