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技術(shù)編號：11465372

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一種牛奶榴蓮干的加工方法【技術(shù)領(lǐng)域】本發(fā)明屬于一種果干的制作方法，具體涉及一種牛奶榴蓮干的加工方法。【背景技術(shù)】榴蓮果肉營養(yǎng)豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮果實中碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)含量相當(dāng)豐富，鐵、鉀、鈣等微量元素的含量也相當(dāng)高。每百克榴蓮含蛋白質(zhì)2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素B1一o·32毫克，維生素&一0.28毫克，維生素B3—1.1毫克一維生素C44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克，榴蓮所具有的特殊氣味有開胃、促進(jìn)食欲...
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