技術(shù)編號：11465082
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種高茶堿普洱熟茶的制備方法。背景技術(shù)嘌呤堿是茶葉中主要的生物堿，主要包括咖啡堿(1,3,7-三甲基黃嘌呤)、可可堿(3,7-二甲基黃嘌呤)、茶堿(1,3-二甲基黃嘌呤)等。在一般茶葉和茶樹品種中，咖啡堿含量較高，為2％～5％；可可堿含量次之，為0.2％～0.4％；茶堿含量最少，僅為0.008％～0.2％。三種嘌呤堿具有不同的保健功效和生理活性?？Х葔A和可可堿主要具有興奮中樞神經(jīng)、降低膽固醇、強(qiáng)心、利尿等功效。茶堿可松弛支氣管平滑肌，具有良好的平喘作用；對肥大...
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