技術(shù)編號:11365547
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,具體涉及一種辣味南瓜條的加工工藝。背景技術(shù)南瓜條,顧名思義,就是南瓜制成的條狀食品。色澤一般金黃,味甜,有韌性,嚼起來勁道。是少年兒童喜愛的零食之一。在目前南瓜條的制作工藝中,制成的成品營養(yǎng)價值低,不能夠很好的控制產(chǎn)品甜度和水分,并且保存時間短。發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有技術(shù)領(lǐng)域存在的上述技術(shù)問題,本發(fā)明的目的在于,提供一種辣味南瓜條的加工工藝,本發(fā)明不僅制作工序簡單、生產(chǎn)效率較高,而且食品口感較好、保存時間較長。本發(fā)明提供的辣味南瓜條的加工工藝,包括以下步驟:(1)將南瓜表面...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。