技術(shù)編號(hào):11332477
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本實(shí)用新型涉及一種利用熱泵回收巴氏殺菌裝置余熱用于加熱生產(chǎn)用熱水系統(tǒng)。背景技術(shù)目前,在冰激凌及奶制品的生產(chǎn)過程中殺菌多采用巴氏殺菌法。巴氏殺菌法亦稱低溫消毒法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌、又能保持食物中營養(yǎng)物質(zhì)成分及味道不變的消毒方法。在冰激凌生產(chǎn)過程中,巴氏殺菌通常需要用90℃左右的熱水將冰激凌物料加熱到75℃~90℃之間,保溫15秒左右,而后冰激凌物料經(jīng)巴氏冷卻水降溫后冷凍儲(chǔ)藏。巴氏冷卻水為經(jīng)過軟化、殺菌處理后的自來水,用來直接冷卻巴氏殺菌板式換熱器出口的熱物料,使用之后冷卻水水溫升高...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。