技術(shù)編號(hào)：10945214
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者，是我國主要油料作物之一。它的種子含油量高達(dá)61%，我國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著稱于世，以白色的種子含油量較高，黑色的種子入藥，味甘性平，有補(bǔ)肝益腎、潤燥通便之功。芝麻油中含有大量人體必需的脂肪酸，其中亞油酸的含量高達(dá)43.7%，高于菜油和花生油。芝麻的莖、葉、花都可以提取芳香油，芝麻通過壓榨產(chǎn)出的油俗稱為香油，氣味香醇濃郁，是重要的調(diào)味料和烹飪油。從芝麻中提取芝麻油的壓榨法有悠久的歷史，...
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