技術(shù)編號：10599880
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。紅薯含有多種營養(yǎng)成分，俗稱“土人參”，經(jīng)常食用，有健身和防病之功效?！侗静菥V目》左代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”；清代趙文敏《本草綱目拾遺》中有“味甘平無毒、主治補中和血，暖胃肥五臟”的記載。當(dāng)代《中華本草》說紅薯“味甘、性平、歸脾、腎經(jīng)、補中和血，益氣生精、寬腸胃、通便秘”；可主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，紅薯具有防癌抗病之功效。因此，目前紅薯類食品已成為百姓餐桌常見之佳肴。而紅薯粉絲由于...
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