技術(shù)編號(hào):10180644
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。仙草又名仙人草、涼粉草,屬一年生草本宿根植物,一年種植可多年受益,高可達(dá)100厘米;葉對(duì)生,秋末開(kāi)花。生于水溝邊及干沙地草叢中。植株曬干后可煎汁與米漿混合煮熟,冷卻后即成黑色膠狀物,質(zhì)韌而軟,以糖拌之可作暑天的解渴品,廣東、廣西常有出售,廣州一帶稱為涼粉,浙江,福建一帶稱為草凍,仙草凍。具有清熱利濕、涼血的功效,用于中暑、消渴、高血壓癥、肌肉關(guān)節(jié)疼痛等病癥。具有極高的藥用價(jià)值。現(xiàn)在對(duì)仙草的加工工作中有一道非常重要的工序就是烘干,常用的仙草烘干方式具有烘干效...
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